炭火焼鳥うちはで味わえるおすすめメニュー

本格炭火焼鳥

厳選した国産ブランド鶏のみを使用して一本一本丁寧に仕込み、備長炭でじっくりと心を込めて焼き上げたこだわりの炭火焼鳥です。備長炭を使い中にしっかりと肉汁を閉じ込め、やわらかくとってもジューシーに仕上げています。鶏肉の旨味と炭の香りが調和した本格的な炭火焼鳥をご堪能ください。

串焼き

新鮮な産直野菜を使用した串焼き。炭火でじっくり丁寧に焼き上げ、素材の持つ旨味を最大限に引き出します。素材の味を活かす事にこだわっておりますので、焼鳥と一緒にお楽しみください。

逸品料理

焼鳥以外にも厳選した鶏の素材を使用した逸品料理も多数ご用意しております。こだわりの玉子を使って作る出し巻き卵、特製ダレで食べる竜田揚げなど、お酒に合う料理を揃えておりますのでお召し上がりください。

こだわりの日本酒

うちはの自慢の料理に合う日本酒を取り揃えております。季節ごとに仕入れる日本酒はたまにレアなお酒に出逢えることもあります。日本酒だけではなく、こだわりの焼酎や、うちはオリジナルの焼酎も取り揃えておりますので、お気軽にお聞きください。

Kodawari

厳選素材を本格備長炭で焼き上げる焼鳥は、旨みが凝縮されおり素材の美味しさを最大限に引き出しております。

Menu

軍鶏などの厳選した鶏肉や食材を使ったコース料理や一品料理を多く揃えておりますのでぜひご賞味ください。

Seat

カウンターでゆっくり食べるのもよし、テーブルでゆっくりと食べるのもよし。さまざまな席タイプをご用意しております。